天津高壓均質(zhì)機設(shè)備
發(fā)布時間：2023-10-12 01:29:45
天津高壓均質(zhì)機設(shè)備
應(yīng)用于生物醫(yī)藥；食品工業(yè)；日化護理品；涂料油墨；納米材料；石油化工；印染助劑；造紙工業(yè)；農(nóng)藥化肥；塑料橡膠；電力電子；其他精細化工行業(yè)。均質(zhì)機在豆奶中的應(yīng)用：均質(zhì)時豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球，蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力，沖擊力與空穴效應(yīng)的共同作用下，進行微細化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白質(zhì)沉淀，增加豆乳光澤度，提高了豆乳的穩(wěn)定性。豆乳的均質(zhì)效果受均質(zhì)壓力。均質(zhì)溫度和均質(zhì)次數(shù)三個因素影響。均質(zhì)壓力受到設(shè)備的限制。豆乳生產(chǎn)中可用20~30MPa的壓力進行均質(zhì)。均質(zhì)時溫度一般控制55~65℃之間比較適合。均質(zhì)次數(shù)1~2次。
天津高壓均質(zhì)機設(shè)備
高壓均質(zhì)機是液體料質(zhì)均質(zhì)細化和高壓傳送的專用設(shè)備,廣泛用于食品.乳品.飲料.制藥.精細化工和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn).科研和技術(shù)開發(fā)。作為高壓均質(zhì)使用：能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。作為高壓輸送泵使用：料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓，通過噴霧干燥設(shè)備制成粉劑，是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。本設(shè)備在其它料液的均質(zhì)和高壓輸送，高壓噴射場合均可使用。
天津高壓均質(zhì)機設(shè)備
均質(zhì)機在原料乳的應(yīng)用：在強力的機械作用下16.7~20.6MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳中?？捎行Х乐怪厩蛏细 Ｔ诎褪蠚⒕榈纳a(chǎn)中。一般均質(zhì)機的位置處于殺菌的一熱回收段。在間接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中，均質(zhì)機位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中。均質(zhì)機位于滅菌之后。因此應(yīng)使用無菌均質(zhì)機。均質(zhì)不僅可以防止脂肪球上浮，而且還具有其他一些優(yōu)點：經(jīng)均質(zhì)后的牛乳脂肪球直徑減小，易被人體消化吸收。均質(zhì)使乳蛋白凝塊軟化。促進消化和吸收，在酶制干酪生產(chǎn)中，均質(zhì)可使乳凝固加快，乳產(chǎn)品風(fēng)味更加一致。
天津高壓均質(zhì)機設(shè)備
高壓均質(zhì)機所以高壓來去泵為動力傳遞和輸送物料的機構(gòu), 將液態(tài)物料或以液體為載體的固體顆粒輸送至工作閥( 一級均質(zhì)閥及二級均質(zhì)閥) 片面。要處置物料在通過工作閥的進程中間, 在高壓下發(fā)生的激烈的剪切、撞擊、空穴和湍流蝸旋作用, 從而使液態(tài)物料或以液體為載體的固體顆粒得到超細小化, “均質(zhì)”是指物料在均質(zhì)閥中發(fā)生的細化和勻稱混和的加工進程。高壓均質(zhì)機是液體物料均質(zhì)細化和高壓輸送的專用裝備和關(guān)節(jié)裝備。
天津高壓均質(zhì)機設(shè)備
高壓均質(zhì)機6大特點 1、細化作用更為強烈。這是因為工作閥的閥芯和閥座之間在初始位是緊密貼合的，只是在工作時被料液強制擠出了一條狹縫；而離心式乳化設(shè)備的轉(zhuǎn)定子之間為滿足高速旋轉(zhuǎn)并且不產(chǎn)生過多的熱量，必 然有較大的間隙(相對均質(zhì)閥而言)；同時，由于高壓均質(zhì)機的傳動機構(gòu)是容積式往復(fù)泵，所以從理論上說，均質(zhì)壓力可以無限地提高，而壓力越高，細化效果就越好。 2、高壓均質(zhì)機 的細化作用主要是利用了物料間的相互作用，所以物料的發(fā)熱量較小，因而能保持物料的性能基本不變。 3、高壓均質(zhì)機 能定量輸送物料，因為它依靠往復(fù)泵送料。 4、高壓均質(zhì)機 能較大 5、高壓均質(zhì)機 的易損使較多，維護工作量較大，特別在壓力很高的情況下 6、高壓均質(zhì)機 不適合于粘度很高的情況
天津高壓均質(zhì)機設(shè)備
全自動均質(zhì)機1、可以實行遠程控制：該均質(zhì)機附有一個電氣控制柜、用于接收前道工序的信號并控制均質(zhì)機運行，以及均質(zhì)機壓力的升降。2、有冷卻水保護裝置、當冷卻水管斷水時、設(shè)備會馬上停下來，起到保護作用。3、預(yù)先設(shè)置好一、二級均質(zhì)所需的壓力，啟動設(shè)備后自動升高到設(shè)備好的壓力。4、電控柜上有緊急停止按鈕、用在發(fā)生緊急狀況時、人工緊急停機。5、安全避免操作人員誤操作、很大程度上提高了設(shè)備的只用率。