濟(jì)寧高壓均質(zhì)機(jī)公司
發(fā)布時(shí)間：2022-04-18 01:44:54
濟(jì)寧高壓均質(zhì)機(jī)公司
高壓均質(zhì)機(jī)是食物飲料行業(yè)一定需要的設(shè)備。食物加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在揉捏，強(qiáng)沖擊與失壓脹大的三重效果下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的彼此混合，比方奶制品加工中運(yùn)用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的愈加細(xì)微，從而使整個(gè)產(chǎn)品系統(tǒng)愈加安穩(wěn)。均質(zhì)首要經(jīng)過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的，是食物、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。均質(zhì)機(jī)的開展，一是依據(jù)實(shí)際運(yùn)用的需求，二是要依托科技的開展。即：需求由新工藝、新設(shè)備、新資料等作為確保。我國均質(zhì)機(jī)產(chǎn)業(yè)起步較晚，較國外落后了五、六十年。水平相對(duì)比較低，無論是資料選擇，加工精度、運(yùn)用壽命、規(guī)格種類、運(yùn)用領(lǐng)域及能源消耗，都與國際先進(jìn)水平有著不小的差距，這顯示我國均質(zhì)機(jī)產(chǎn)業(yè)的開展任重而道遠(yuǎn)。
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均質(zhì)機(jī)食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小，從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
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作為高壓均質(zhì)機(jī)使用： 能使料液在擠研，強(qiáng)打擊與失壓伸展的三重好處下使料質(zhì)細(xì)化混合。本裝備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的緊張裝備。 對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下舉行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化， 使其成品食用后易于消化吸收，進(jìn)步使用代價(jià)。 用于冰淇淋等成品的生產(chǎn)中，能進(jìn)步料液的細(xì)潔度和蓬松度,使其內(nèi)涵質(zhì)地明顯進(jìn)步。 用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或削減料液得分層，改善料液外觀的好處，使其色澤更為璀璨香度更濃，口感更醇。一、高壓均質(zhì)機(jī)操縱標(biāo)準(zhǔn)1、啟動(dòng)：翻開冷卻水是否平常，接通電源開關(guān)是否平常。旋松二級(jí)閥的手柄和一級(jí)閥的手柄，在料斗中注2/3的熱水(水溫75-85℃)。而后啟動(dòng)電動(dòng)車，使物料管水平常流出，與料斗中的熱水舉行輪回，使均質(zhì)機(jī)預(yù)熱至抱負(fù)的溫度后待物料。
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1、高壓均質(zhì)機(jī)按結(jié)構(gòu)形式分為立式整體型均質(zhì)機(jī)和臥式組合型均質(zhì)機(jī)。前者一般適用于中小型設(shè)備（功率在45kw以下）；后者適用于大型設(shè)備（功率在45kw以上）。目前國內(nèi)大多數(shù)廠家生產(chǎn)的都是立式整體型均質(zhì)機(jī)。這種型式結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀占地面積小。但對(duì)大型設(shè)備而言，穩(wěn)定性就成了主要的問題。所謂臥式組合型均質(zhì)機(jī)指的是電機(jī)、減速箱、曲軸箱、潤滑站等相對(duì)獨(dú)立成塊，并分布在同一水平面上，通過皮帶（輪）、聯(lián)軸器、油管等連成一體。整機(jī)重心低、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、檢修方便。2、高壓均質(zhì)機(jī)按柱塞每分鐘的往復(fù)次數(shù)分為普通型均質(zhì)機(jī)和低速型均質(zhì)機(jī)。均質(zhì)機(jī)曲軸的轉(zhuǎn)速(即同比決定柱塞的往復(fù)頻率)是決定整機(jī)性能的關(guān)鍵的因素之一。在材質(zhì)、加工精度、結(jié)構(gòu)等相同的情況下，在一定范圍內(nèi)轉(zhuǎn)速越低，則各磨擦副(如軸與瓦、柱塞與密封等)在單位時(shí)間內(nèi)的磨損度、泵體內(nèi)各受力零件(如閥芯、閥座等)在同等時(shí)間內(nèi)的損壞程度均大幅度降低，且設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性也大大提高。所以該系列特別適合于長時(shí)間使用的場合。
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均質(zhì)機(jī)的設(shè)計(jì)特點(diǎn)：1、高壓均質(zhì)機(jī)在設(shè)計(jì)上易于操作和維護(hù)；可以用蒸餾水、純水和清潔劑中止循環(huán)清洗（此時(shí)不要打壓力開關(guān)），或拆卸泵頭中止人工清洗。2、機(jī)器的啟動(dòng)/中止控制位于機(jī)器的側(cè)面，易于操作，可用于緊急開關(guān)，并包括對(duì)主電機(jī)的熱磁維護(hù)。3、高壓均質(zhì)機(jī)裝有拋光的全不銹鋼外殼，可拆卸，便于檢查和維護(hù)。其底座立在四個(gè)帶橡膠墊上。4、此機(jī)器經(jīng)過自重自吸力進(jìn)料，并不需求任何進(jìn)料泵。只需電力供應(yīng)而不需其它設(shè)備（如水或緊縮空氣）。按照試樣懇求，配用不同材料的墊片；標(biāo)準(zhǔn)的墊片材料為特種塑料。柱塞密封運(yùn)用了水潤滑作用的特殊聚四氟乙烯材料。5、細(xì)化作用更為劇烈。這是由于工作閥的閥芯和閥座之間在初始位是緊密貼合的，只是在工作時(shí)被料液強(qiáng)迫擠出了一條狹縫；而離心式乳化設(shè)備的轉(zhuǎn)定子之間為滿足高速旋轉(zhuǎn)并且不產(chǎn)生過多的熱量。